Hommikusöögid, mis paitavad keha ja hinge
Kas ka sina tunned, et hommik on hetk, mil saad kogu päeva suuna paika panna? Minu jaoks on hommikusöök nagu vaikne rituaal – väike hetk, kus aeg korraks peatub ja ma saan teadlikult valida, kuidas end täna toita. Mitte ainult füüsiliselt, vaid ka hingeliselt. Siin jagan sulle oma viimaste hommikute lemmikuid – lihtsad, aga rõõmu ja värskust täis taldrikud.

Krõbedad seemneleivad hummuse kattega , millele on laotud rukola, redis, kirsstomat ja valgurikas kanasink. Paar tilka balsamico kreemi ja tillioksake – silmale rõõm ja kehale turgutus.


Värskus ja klassika: Caprese suvine versioon mozzarella, kirsstomatid ja värske rohelus – aga seekord veidi teisiti. Mängin maitsetega: balsamico, must pipar ja ürdid toovad esile kõik, mida tomat ja mozzarella öelda tahavad. Lihtne, kerge ja alati toimiv.


Soojuse ja jõu hommik: muna, peekon, idud .Kui keha küsib midagi tummisemat, siis saab taldrikule lisada grillitud sparglit, mahedalt praetud muna, idusid ja veidi peekonit. Kõik oma kohal – justkui loodud üksteist toetama.


Kodujuust, krõmpsuv kurk, redis, kirsstomat ja kuldne praemuna värske tilliga. Kõik see pehmelt rohelusel puhkamas – see taldrik toob minus esile tänutunde elu lihtsate rõõmude eest.

Hommikusöök ei pea olema keeruline. Kui paned kokku taldriku, mis pakub silmailu ja toidab, tunned kohe, kuidas päev tuleb kergem. Nendel hetkedel ei toida me ainult keha, vaid anname endale ka sõnumi: Ma hoolin endast. Ja see ongi tegelikult parim viis päeva alustada.
✧ Aga sina? Milline on sinu hommikune lemmikrituaal? Kas eelistad lihtsat ja kerget või pigem sooja ja toitvat einet? Jaga kommentaarides või sotsiaalmeedias oma hommikulemmikut – võib-olla on just sinu taldrik see, mis inspireerib järgmist lugejat valima endale hoolivama päeva alguse. ✧

Kui katsetad mõnda ideed siit postitusest, märgi mind kindlasti – ma rõõmustan alati, kui saan näha, kuidas tervislik toitumine kohtab ilu ja rõõmu sinu köögis.